スーパーで１０バーツ（約２７円）のココナッツの実を買って来て冷蔵庫に入れ、冷えたところで さ～上部の皮を包丁で割って、これがチョット大変。手を切らないように、切るというより薪を割る感じで叩きながら穴を開けていく。 やっと開いた、中に落ちた皮…
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